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03 février 2018

Commentaires

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spielmann


Ce sont des aiguilles a larder les pièces de viande , j'en ais utiliser encore dans les années 60 ! mais ça se perd lentement , au 19 ème c'était très usuel !

claude

J'orienterais mes recherches sur des aiguilles pour travailler le lin,le chanvre;raccommoder les toiles de bateaux? ou autres? par exemple..Amicalement-Claude

Eric

Hypothèse intéressante que ces aiguilles à larder la viande; on les appelle des "lardoires".
Ces aiguilles sont longues et assez fines pour percer la viande et introduire des languettes de lard à l'intérieur.
Est-ce le cas ?
Dans l'attente d'une confirmation.
Merci à tous

Didier

BONJOUR
Mon hypothèse est qu'il s'agit d'aiguilles pour l'acupuncture

patrick dubler

Bonjour,
Il me semble que c est des aiguilles servant a larder des
morceaux de viande
tout d abord on decoupe des petites lanieres de lard blanc que l on va introduire a l extremite de l aiguille
fendue puis on traverse le morceau a larder, ensuite
lorsque l aiguille est completement ressortie on ouvre la partie fendue et liberant le lard qui restera ainsi a l interieur. A voir avec un boucher


Ludovic Waret

Bonjour à tous et merci pour l'intérêt que vous pourrez porter à cet objet, plusieurs musées contactés n'ont pu identifier l'objet ni me renseigner ; je le possède depuis une douzaine d'années, trouvé sur une brocante du Sud-Ouest, son origine est totalement inconnue pour l'instant......

Merci à Eric pour la rapidité de sa réponse et la mise en ligne de mon objet.

Ludovic

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