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10 janvier 2021

Commentaires

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Michel

BRAVO !
Félicitations à tous et à Christian pour son oeil expert.
Je transmets ce résultat à mes amis du Nord.
Bonne journée et merci encore

Eric

Merci à tous pour votre expertise !
Je pense que lorsque les brocantes, vide-greniers,... reprendront du service, je serai attentif à découvrir de ces anciens petits ustensiles de cuisine de la marque SKY-LINE !
De beaux objets efficaces et intelligemment conçus !
A bientôt pour un autre objet mystère !

MANETES Jordi

Mieux, avec votre moteur de recherche préféré, faire une interrogation image avec pour mot clé : vintage Foley chopper

Jordi MANETES

Je confirme l'identification faite par Christian CAMART, c'est un hachoir culinaire à fines herbes.
D'autres fabricants ont produit le même modèle.
Voir : https://www.google.com/search?q=antique%20spring%20herbal%20chopper&tbm=isch&tbs=rimg:CZsYj7Wj_1xMgYVYnvxBmFmiV&rlz=1C1PRFI_enFR798FR798&hl=fr&sa=X&ved=0CB4QuIIBahcKEwior57tppfuAhUAAAAAHQAAAAAQBw&biw=1583&bih=757

Si vous êtes curieux des outils et de l'art populaire, visitez mon blog :
https://vieux-outils-art-populaire.blogspot.com/

André

Je donne ma langue au chat, mais j'aimerais connaître la réponse.

Christian CAMART

C'est un hachoir à persil ( notamment ). Les lames ne sont peut-être plus affutées mais devraient l'être.

Eric Fabienne Blondiau

J'ai retrouvé sur internet que SKY-LINE était un fabricant de petits ustensiles de cuisine anglais. Sous cette marque étaient vendus divers petits outils ménagers: éplucheurs de légumes, dénoyauteurs, couteaux, fourchettes, cuillères à long manche pour cuisiner, trancheurs pour tomates, œufs ..décapsuleur, etc...
Faites appel à vos connaissances anglaises pour déterminer à quel usage pouvait bien servir cet étrange ustensile très particulier, avec ces 3 lames, dont 2 articulées !

Eric Fabienne Blondiau

Merci à Michel pour cet indice très important.
En effet, cet objet peut faire penser à un vieil ustensile utilisé dans une cuisine... une pince pour saisir des saucisses dans un bocal ? Quel intérêt ? me direz-vous ...
Pour les cornichons, c'est utile mais généralement les pinces sont en bois... le vinaigre étant corrosif pour le métal !

Le Brexit étant mis en application depuis ce 1er janvier et les commentaires étant à prendre avec des pincettes .... Une "pince Brexit ".... LOL comme disent les jeunes !

Michel

Il faut persévérer !la marque n'est pas SKIPLINE mais SKYLINE marque célèbre en coutellerie, indice supplémentaire pour vos recherches.

Mike 91

Bonjour,
Objet présenté pendant les fêtes par des amis du Nord, en plaisantant j'ai suggéré un découpe betterave !
Vu que les lames ne sont pas affutées, j'ai proposé aussi un découpe beurre ou fromage à pâte tendre, mais je me trompe surement de direction.
La lame fixe du milieu semble servir de repère et les 2 lames amovibles pourraient servir à marquer quelque chose d'une façon rectiligne.
Je laisse aux "pro" de me trouver la solution.Merci et bonne année.

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